Private & small-group experience
2.5 hours / 1-5 guests / English support / All ingredients included
飾り巻き寿司体験教室
Sushi Studio Garden 縁
北海道の家庭で学ぶ
少人数制・プライベート飾り巻き寿司作り
For International Guests
Hands-on Private Mount Fuji Sushi＆ Matcha Experience in Hokkaido
- 🕑 Approx.2.5 hours
- 👥 1-5 guests(One group only)
- 💴 ¥9,000 per person(All included)
- 👩 English support available
What's Included
-
- Making pink sushi rice
- Hosomaki making
- Mount Fuji sushi roll making
- Matcha experience
- Seasonal Japanese sweet
- All ingredients and tools
- Welcome drink
No preparation needed - just come and enjoy!
Sample Schedule
Time: 11:00am- approx. 2.5 hours
- Welcome drink ＆introduction
- Making pink sushi rice
- Making Hosomaki
- Making Mount Fuji sushi roll
- Cutting & photo time
- Matcha experience
- Sushi tasting with matcha & dessert
Cancellation policy
- Free cancellation up to 2 days before the experience.
- A 50% cancellation fee applies if canceled one day before.
- A 100% cancellation fee applies on the day of the experience or in case of a no-show.
Important Information
- 🕑Reservations must be made by 11:00 a.m. two days before the experience.
- Please arrive on time. If you are more than 30 minutes late, the experience time may be shortened or you may not be able to join. Please contact us as soon as possible if you will be late.
- Children must be accompanied by a parent or guardian.
- This is a private, reservation-only experience.
- We take hygiene seriously, and we kindly ask you to wash your hands before the lesson.
- Please note that there are two small dogs in our home. Guests with animal allergies may wish to refrain from participating
- If you have any questions, please feel free to contact us by email.
Access＆ Location
4-3-5 Nijigaoka, Kitahiroshima, Hokkaido
Most convenient station:
Shin-Sapporo Station (JR line and Sapporo Subway Tozai Line)
How to get here:
Getting here is easy.
From Shin-Sapporo Station, it's about a 10- minute taxi ride.
（approximately ¥1,500 one way).
You can take a regular taxi or use the "GO" taxi app.
Detailed taxi instructions in English and Japanese will be provided after booking.
By reservation only
Book Now
Hands-on Private Sushi＆ Matcha Experience in Hokkaido
- 🕑 Approx.2.5 hours
- 👥1-5 guests(One group only)
- 💴 ¥9,000 per person(All included)
- 👩 English support available
Book Now
What's Included
-
- Making pink sushi rice
- Making Hosomaki
- Making a flower sushi roll
- Matcha experience
- Seasonal Japanese sweet
- All ingredients and tools
- Welcome drink
No preparation needed - just come and enjoy!
Sample Schedule
Time: 11:00am- approx. 2.5 hours
- Welcome drink ＆introduction
- Making pink sushi rice
- Hosomaki making
- Decorative sushi roll making
- Cutting & photo time
- Matcha experience
- Sushi tasting with matcha & dessert
Cancellation policy
- Free cancellation up to 2 days before the experience.
- A 50% cancellation fee applies if canceled one day before.
- A 100% cancellation fee applies on the day of the experience or in case of a no-show.
Important Information
- 🕑Reservations must be made by 11:00 a.m. two days before the experience.
- Please arrive on time. If you are more than 30 minutes late, the experience time may be shortened or you may not be able to join. Please contact us as soon as possible if you will be late.
- Children must be accompanied by a parent or guardian.
- This is a private, reservation-only experience.
- We take hygiene seriously, and we kindly ask you to wash your hands before the lesson.
- Please note that there are two small dogs in our home. Guests with animal allergies may wish to refrain from participating
- If you have any questions, please feel free to contact us by email.
Access＆ Location
4-3-5 Nijigaoka, Kitahiroshima, Hokkaido
Most convenient station:
Shin-Sapporo Station (JR line and Sapporo Subway Tozai Line)
How to get here:
Getting here is easy.
From Shin-Sapporo Station, it's about a 10- minute taxi ride.
（approximately ¥1,500 one way).
You can take a regular taxi or use the "GO" taxi app.
Detailed taxi instructions in English and Japanese will be provided after booking.
By reservation only
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日本人のお客様向けプラン
飾り巻き寿司体験
～お花の飾り巻き寿司＆細巻き作り～
- 🕑 11:00～13:00 / 約2時間
- 👥 1～5名様（1日1組限定)
- 💴 お一人様 ¥4,500
- ピンクの酢飯作り
- 細巻き作り
- 飾り巻き寿司作り
- レシピ
- デザート
- ウエルカムドリンク
- エプロン
- 持ち帰り容器
北海道 北広島市の静かな住宅街にある「Sushi Studio Garden 縁」で、美しい飾り巻き寿司と細巻きを作ってみませんか？ ウェルカムドリンクから始まる約2時間の特別なひととき。
最初に巻き寿司の基本となる細巻きを作ります。次にお花の巻き寿司に挑戦します。
鮮やかなピンク色の酢飯はビーツで色付けしていますので、安心してお召し上がりください。
一つ一つ丁寧に説明しますので、お料理初心者の方やお子様でも簡単に作れます。
自分で作った巻き寿司は、その場で味わうのはもちろん、お持ち帰りも可能です。体験後にはレシピを差し上げますので、ご家庭でも繰り返し楽しめます。覚えた技術は一生の宝物！大切な人との集まりや特別な日の食卓を鮮やかに彩ります。食後にはちょっとしたデザートをご用意していますので、リラックスして日本の伝統食文化をご体験ください。
Book here / ご予約はこちら
～お得な親子プラン～
お花の巻き寿司＆細巻き作り
含まれるもの
北海道 北広島市の静かな住宅街にある「Sushi Studio Garden 縁」で、美しい飾り巻き寿司と細巻きを作ってみませんか？
ウェルカムドリンクから始まる約2時間の特別なひととき。
最初に巻き寿司の基本となる細巻きを作ります。
次にお花の飾り巻き寿司に挑戦します。鮮やかなピンク色の酢飯はビーツで色付けしていますので、安心してお召し上がりください。
一つ一つ丁寧に説明しますので、お料理初心者の方やお子様でも簡単に作れます。
自分で作った巻き寿司は、その場で味わうのはもちろん、お持ち帰りも可能です。体験後にはレシピを差し上げますので、ご家庭でも繰り返し楽しめます。覚えた技術は一生の宝物！大切な人との集まりや特別な日の食卓を鮮やかに彩ります。
食後にはちょっとしたデザートをご用意していますので、リラックスして日本の伝統食文化をご体験ください。
Book here / ご予約はこちら
キャンセルポリシー
- 2日前まで無料
- 前日50%
- 当日・無断キャンセル100%
注意事項
- ご予約は2日前の午前11時までにお願いします。
- 開始時刻に合わせてお越しください。30分以上遅れる場合は、体験時間が短くなる、またはご参加いただけない場合があります。遅れそうな場合は、できるだけ早くご連絡ください。
- お子様(16歳未満 )は必ず保護者の方と一緒にご参加ください。
- 完全予約制・プライベート体験です。
- 衛生管理に充分配慮しております。レッスン前の手洗いにご協力をお願いいたします。
- 自宅には小型犬が二匹おります。動物アレルギーをお持ちの方はご参加をお控えください。
- ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にメールでお尋ねください。
- 男性お一人でのご参加はご遠慮ください。
アクセス
開催場所
- 北海道北広島市虹ヶ丘4丁目 3-5
最寄駅
- JR上野幌駅 (徒歩約15分）
便利な駅：JR 新札幌駅 /地下鉄 新さっぽろ駅
- 新札幌駅、新さっぽろ駅からタクシーで約10分（片道約1,500円）
駐車場：敷地内に駐車スペース2台分あり
By reservation only
※完全ご予約制
Book here / ご予約はこちら
Credit card payment accepted
クレジットカードでのお支払いが可能です。
📍 Adress/ 住所
4-3-5 Nijigaoka, Kitahiroshima, Hokkaido
北海道北広島市虹ヶ丘4丁目 3-5
✆ Phone
090-7659-8255
✉️ Email
About our lesson 体験内容
We prepare everything with care and look forward to welcoming you.
心を込めて準備して、皆さまをお迎えしています。
In this warm and relaxed atmosphere, we carefully create each piece one by one.
和やかな雰囲気の中、一つ一つ丁寧に仕上げていきます。
The exciting moment.
As you slice the roll, a cute flower pattern appears.
ワクワクとドキドキの瞬間！包丁を入れると可愛い花模様が現れます。
Creating it yourself brings out warm, happy smile.
自分で作った達成感に、思わず笑顔があふれます。
Enjoy fresh sushi together around the table , creating a warm moment to remember.
テーブルを囲んで出来たてを味わう、心に残る特別なひとときを。
A warm welcome in a peaceful seasonal garden.
四季の庭で、あたたかいおもてなしを。
Matcha experience
Exclusively for international guests. Enjoy matcha, decorative sushi, and seasonal Japanese sweets.
Gallery
Class information クラスのご案内
Private sushi-making and matcha experience in Hokkaido, Japan－ limited to one group per day.
Perfect for travelers, families, and beginners who want to enjoy a relaxing and creative Japanese home experience.
Learn step-by-step how to make beautiful decorative sushi rolls, then enjoy a warm, home-style matcha tea time with seasonal Japanese sweets.
Your experience begins with a welcome drink and continues with a fulfilling 2.5-hour session of sushi making, photo time, and matcha in a cozy Japanese home.
You can come empty- handed. Everything is prepared for you.
A memorable and heartwarming time awaits.
1日一組限定のプライベートレッスンを行っています。ご旅行者や、ご家族、小さなお子さまにも楽しんでいただける体験です。美しい飾り巻き寿司の作り方を丁寧に学び、ご自宅でも再現出来るようになります。
ウェルカムドリンクから始まり、約2時間の体験は手ぶらでお越しいただけます。
心に残る特別な時間をお届けします。
Book here / ご予約はこちら
Special Group Experience / カナダからの留学生との巻き寿司体験
Kitahiroshima and Saskatoon are sister citiesー celebrating 35 years of international exchange this year.
Special sushi experience with students from Canada.
They tried making sushi for the first time and really enjoyed the experience.
It was a wonderful time filled with smiles that went beyond language and cultural differences.
The sushi they made with gratitude for their host families was served at their farewell party.
It was truly heartwarming to see everyone working so hard while having fun, and their smiles when they finished were absolutely shining.
Thank you for coming!
北広島市とサスカトゥーンは姉妹都市で、今年で交流35周年を迎えます
。
北広島市の国際交流プログラムの一環として、カナダからの留学生18名をお迎えし、巻き寿司レッスンを行いました。
ホストファミリーへの感謝の気持ちを込めて作った巻き寿司は、夜のお別れ会で皆さまに振舞われました。楽しみながらも一生懸命に取り組む姿が印象的で、出来上がった瞬間の笑顔もとても素敵でした。留学生の皆さんにとっても、心に残る思い出の一つになったようです。
We also offer group experiences like this if you’d like.
このようなグループでの体験もお気軽に相談ください。
sushi studio garden en
Enjoy a peaceful and heartwarming moment at Sushi Studio Garden En. Experience warm Japanese hospitality in a cozy home, surrounded by a beautiful seasonal garden in Kitahiroshima, Hokkaido.
We look forward to welcoming you and sharing a special moment with you.
美しい飾り巻き寿司と、心やすらぐひとときを。
四季折々に表情を変える庭と、北海道の温もりあふれるおもてなしを、ぜひご体験ください。
心に残る、あたたかな時間をお届けします。
About the host
Hello! I'm Tomoko.
Let's enjoy making decorative sushi together ━ the moment you slice it is pure excitement.
We'll whisk matcha in a simple, fun way and enjoy it with Japanese sweets.
My home is located in a quiet residential neighborhood in Hokkaido, away from busy tourist spots.
I hope you can relax here as if you were visiting a Japanese friend's home.
I hope this experience becomes one of the most memorable moments of your trip.
はじめまして。Sushi Studio Garden 縁のトモコです。
飾り巻き寿司の「作る楽しさ」と「切った瞬間のワクワク」を気軽に体験していただける教室です。初めての方でも安心して楽しめるよう、わかりやすく丁寧なレッスンを心がけています。皆さまとのご縁を大切に、心温まるひとときをご一緒できることを楽しみにしています。どうぞお気軽にお越しください。
How to Get to the Taxi Stand from Shin-Sapporo Station
(Easy 2-Minute walk)
1. JR Shin-Sapporo Station
2. Turn right and walk for about 10 meters.
3. Follow the signs to the taxi stand.
4. Take the escalator down.
5. Exit through Subway Exit 5.
6. The taxi stand is on your right.